🧴 Косметика, которая создает настроение 😍

Закваска "Иммуновит" Vivo, 4 шт

Бренд: Vivo
420 ₽
420 ₽
+63
Артикул: VIVO0006-0002

Описание

В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока. Кисломолочный продукт с замечательным мягким вкусом и уникальным бактериальным составом. Содержит Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, эффективность которых проверена целыми поколениями. Иммуновит стоит на страже здоровья всей семьи, от самых маленьких и активных, организм которых только учится противостоять болезням, до самых старших, чей иммунитет особенно нуждается в защите. Значительно уменьшает вероятность возникновения простудных заболеваний.

Приготовление кисломолочных продуктов, инструкция

Для приготовления вам понадобится:

  • Закваска: 1 пакетик закваски Vivo
  • Молоко (или сливки, если готовите сметану)

    Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное (в тетрапаке) молоко.

  • Посуда для сквашивания.

    Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должно быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры.

Подготовка молока, инструкция

Вскипятите молоко. Остудите его до температуры 37-40 °С (немного теплее температуры тела). Если вы будете использовать йогуртницу, можно расширить диапазон температуры до 30-40 °С. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Не вносите закваску в молоко теплее +42 °С.

Внесите закваску

Откройте пакетик с закваской и высыпите содержимое в емкость с теплым молоком (не горячее 42 °С!). Тщательно перемешайте.

Сквашивание

Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания (в течение 8-10 часов). Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 8-10 часов в теплом месте без сквозняков (например, под батареей). Вы также можете использовать йогуртницу, которая будет поддерживать температуру молока. Разлейте смесь по баночкам йогуртницы и включите ее, руководствуясь инструкцией производителя йогуртницы.

Проверьте продукт и охладите

Примерно через 8-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!

Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения.Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало.

Повторное сквашивание, инструкция

Все закваски VIVO, кроме закваски «Бифивит», можно сквашивать повторно. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повторного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.

Приготовленный методом повторного сквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть сквашен второй раз.

Для повторного сквашивания продукт годен в течение 3 дней.

Очень важно, чтобы в продукт для повторного сквашивания не попали посторонние бактерии.

Если вы используете йогуртницу - можно оставить одну баночку для повторного сквашивания.

Если вы готовите в банке или кастрюле - сразу после приготовления отложите часть продукта в отдельную емкость, предварительно ошпаренную кипятком.

Употребление в чистом виде (без сквашивания)

Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые составляют нормальную микрофлору человека. Таким образом кисломолочные продукты и непосредственно сами закваски являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для улучшения состояния иммунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лучшими для употребления в чистом виде являются: «Иммуно-вит», «Симбилакт» и «Йогурт». Использование: растворите содержимое пакетика с закваской в 50-100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Принимайте по 1 пакетику 1 -2 раза в день непосредственно после еды в течение 1 -3 недель. Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.

Как употреблять

Лучше всего употреблять домашние кисломолочные продукты по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного приема пищи.

Состав

Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis var. Diacetylactis.Содержит лактозу и лактулозу.

Артикул

VIVO0006-0002

Бренд

Vivo

Страна производства

Россия

Вес

2 г

Противопоказания

При непереносимости лактозы.

Кладем подарки в каждый заказ

Упаковываем только в экологичные материалы

Следим за качеством и проверяем, каждую партию товаров

Способ приготовления

Доведите 1-3 л кипяченого или ультрапастеризованного молока до температуры +37... +40 С.

Добавьте закваску, перемешайте.

Заверните посуду в плед и оставьте на 8-10 часов в теплом месте или используйте йогуртницу.

Отзывы и вопросы о товаре

Фото и видео покупателей

Все отзывы

10.03.21

Э

Эльвира Закирова

Отличная закваска
Отличная закваска, готовлю "Йогурт" - всегда получается. Использую пакетик на 3 литра молока, получается очень вкусно.

18.12.20

К

Ксения М

Впервые делала йогурт с закваской. Начала с 1 л жирного молока, и на удивление все сразу получилось! В кастрюле нагрела 1 л молока 3,5-4,5%, остудила интуитивно до нужной температуры, добавила закваску и поставила на ночь в выключенную теплую духовку, которую заранее прогрела до 50° и немного остудила. Хочу теперь попробовать с 2 и 3 л молока. Надеюсь, йогурт тоже будет густым.

16.12.20

Людмила Кондратьева

Великолепно!
Это моя первая закваска. Так что сравнить не с чем. Но судя по отзывам- самая лучшая! Так что не стала долго выбирать и купила. И не пожалела. Делала на 2 литра натурального молока. Всё получилось. Йогурт густой,не кислый,ну очень вкусный! Я довольна,буду заказывать ещё.

10.09.20

Ю

Юлия Поликутина

Хорошие
Классные закваски , пробовала два или три вида , в йогуртнице, не получается очень густой , но меня устраивает . Хватает упаковки на месяц .

Анастасия Одинцова

В ответ Юлия Поликутина

Добрый день, Юля! Спасибо вам за отзыв, нам очень приятно. Густота готового продукта влияеет температура сквашивания. Чем выше температура приготовления (до +40-42С ) чем гуще готовый продукт. Если вам нужен продукт менее густой. то вы можете размешать его ложкой, блендером перед употреблением или снизить температуру сквашивания. Так, например, чтобы приготовить кефир нужна температура в пределах +22-30С, при этой температуре кефир будет менее густым, чем йогурт, который готовится при температуре +38-40С

06.05.20

Д

Динара Валеева

Отличный йогурт
Покупаю закваски этой фирмы маме, она готовит йогурт, который не сравнится с магазинным. Это просто земля и небо...а какой простор для фантазии) пробовали готовить как в йогуртнице, так и в мультиварке-результат всегда отличный вкус и консистенция.

08.07.19

Л

Лейсан Мухамеджанова

Вкусно и полезно
Брала сразу 4 вида заквасок этой фирмы. Иммуновит такой же вкусный, как и остальные. Чередую их. Делаю на 3 л молока, этого хватает нам с мужем на неделю, пьем на ночь по стакану. Были бы они еще подешевле, то было бы вообще супер!

Анастасия Одинцова

В ответ Лейсан Мухамеджанова

Добрый день, Лейсан! Все закваски VIVO можно перезаквашивать. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовых ложки на 1 литр молока. Для перезаквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика. Приготовленный методом перезаквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть перезаквашен повторно. Для перезаквашивания продукт годен в течении 5 дней. Данный способ повторного приготовления позволит вам делать двойную порцию, при этом экономя закваску с 1 пакетика.

4.9 / 5

Э
К
Ю

Рядом на полке

  • -10%
  • -30%
  • бестселлер
  • бестселлер
  • -15%
  • бестселлер
  • -20%
  • бестселлер
  • -25%
  • -10%
  • бестселлер